Região Centro-Sul moerá 16% a mais de cana na safra 2008/09

Segundo levantamento feito pela Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar) para a safra 2008/2009, a região Centro-Sul deverá produzir cerca 498,1 milhões de toneladas de cana, ou seja, um aumento de 16% em relação à última safra, quando foram moídas 431,2 milhões de toneladas. Uma das explicações para o crescimento diz respeito à instalação de novas usinas atuando no setor. Nesta previsão da Unica é estimado um mix de produção de 42% de açúcar e 58% de álcool.
Já a produção de açúcar apresentará um crescimento de 9%, chegando a 28,6 milhões de toneladas. Na última safra, o número foi de 26,2 milhões de toneladas. O álcool anidro atingirá 7,65 bilhões de litros, 6% a mais em relação aos 7,24 bilhões de litros produzidos na safra 2007/2008. O álcool hidratado terá um aumento de 27%, chegando a 16,6 bilhões de litros, já que na safra anterior o volume foi de 13,1 bilhões de litros. Dessa forma, a produção total de álcool será de, aproximadamente, 24,3 bilhões de litros, isto é, crescimento de 19% em relação aos 20,3 bilhões de litros registrados na safra 2007/08.
Em relação ao mercado externo, o volume de etanol comercializado deve ser 27% superior ao da safra passada, atingindo 3,9 bilhões de litros. Estados Unidos e países da Europa devem ser os grandes responsáveis por boa parte desse montante. As exportações de açúcar devem crescer 15%, chegando a 18,9 milhões de toneladas, sendo destinados a mercados como Rússia, Arábia Saudita e Emirados Árabes.
De acordo com números do governo e Unica, está previsto para essa próxima safra, a entrada de 32 usinas na região Centro-Sul. Dessas, treze estão em São Paulo, dez em Goiás, quatro em Minas Gerais, quatro em Mato Grosso do Sul e uma no Paraná. Desde 2005, 84 usinas entraram no setor na região Centro-Sul do país.
Devido às pressões de entidades governamentais e sociedade em relação às questões climáticas e maior conscientização por parte de produtores e usineiros, há uma expectativa de aumento para a colheita mecanizada. Na safra 2007/2008, 47% da colheita no Estado de São Paulo foi mecanizada, contra 34% registrados na safra 2006/07. De um total de 169 usinas, 145 já aderiram voluntariamente ao Protocolo Agroambiental, assinado em 2007 entre a Unica e o governo do Estado de São Paulo.
A Orplana, representando 26 associações de fornecedores de cana, firmou também o acordo com o governo do paulista. O protocolo antecipa o fim da queima e a introdução da colheita mecanizada para 2014 em áreas mecanizáveis, e 2017 para áreas atualmente não-mecanizáveis.