Safra 2010/2011 de cana-de-açúcar supera os 500 milhões de toneladas no Centro-Sul

Desde o início da safra, em abril, até 1º de novembro, as usinas da região Centro-Sul do país moeram 500,88 milhões de toneladas, um crescimento de 12,64% em comparação ao mesmo período da safra anterior. Até o final de outubro, 44 usinas já haviam finalizado a safra 2010/2011 na região Centro-Sul. Na mesma data, em 2009, apenas cinco unidades tinham concluído suas atividades.

Na segunda quinzena de outubro, a moagem atingiu 30,12 milhões de toneladas, aumento de 15,21% em relação à quinzena anterior, quando o total foi de 26,14 milhões de toneladas. Uma das explicações para o aumento da moagem foram as condições climáticas mais apropriadas para a colheita em relação às do início de outubro, que sofreram com a forte estiagem.

De acordo com a Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar), a tendência é que haja uma diminuição progressiva na quantidade de cana processada nos próximos quinze dias. A perspectiva é de que a atual safra se encerre precocemente com relação à safra anterior, devido à menor oferta de matéria-prima. 

Segundo o Centro de Tecnologia Canavieira, no acumulado desde o início da safra, houve uma redução da produtividade agrícola em 5,75% em comparação com o mesmo período da safra 2009/2010.a de

Qualidade da matéria-prima
No acumulado desde abril até 1º de novembro, a concentração de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) alcançou 142,42 kg por tonelada de cana, crescimento de 7,42% comparando-se ao mesmo período de 2009.
Já em relação ao ATR da segunda quinzena de outubro, houve uma alta de 1,7%, alcançando 145,87 kg por tonelada. Nos primeiros quinze dias de outubro, o valor foi de 143,43 kg por tonelada.

Mix e produção de açúcar e etanol
De toda cana moída até 1º de novembro, 55,06% foi destinada à produção de etanol e 44,94% à fabricação de açúcar. Os números mostram que o mix de produção está ligeiramente mais açucareiro quando comparado à safra passada.

No acumulado desde o início da safra até o primeiro dia novembro, a produção de açúcar foi de 30,54 milhões de toneladas, ou seja, 23,92% acima da quantidade processada na safra 2009/2010, que foi de 24,65 milhões de toneladas. Quanto ao etanol, a produção foi de 22,95 bilhões de litros, sendo 16,63 bilhões de litros de etanol hidratado e 6,32 bilhões de litros de etanol anidro. Vendas de etanol

No acumulado desde o início da safra até 1º de novembro, as vendas de etanol anidro, tanto no mercado interno quanto externo, totalizaram 4,22 bilhões de litros, volume 2,69 superior ao observado no mesmo período de 2009. Quanto ao etanol hidratado, o volume alcançou 11,38 bilhões de litros, frente aos 12,26 bilhões de litros de 2009.

Fonte: Unica (União da Indústria da Cana-de-Açúcar)